随着宝宝一天天长大，他们的营养需求也在逐渐增加，对于21个月的宝宝来说，合理的饮食对于他们的健康成长至关重要，本文将介绍一些适合21个月宝宝的食谱做法，帮助家长们为宝宝提供均衡营养的饮食。

早餐食谱

1、蛋黄小米粥

食材：小米适量，鸡蛋黄一个，清水适量。

做法：将小米洗净，加入清水熬煮；鸡蛋煮熟，取出蛋黄捣碎；小米粥快煮熟时，加入蛋黄继续煮5分钟即可。

营养：蛋黄小米粥富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，易于消化吸收。

2、苹果燕麦糊

食材：燕麦片适量，苹果半个，牛奶适量。

做法：将燕麦片用清水浸泡；苹果洗净，去核捣成泥；将燕麦片、苹果泥和牛奶一起放入搅拌机中搅拌成糊状，再加热煮熟即可。

营养：苹果燕麦糊含有丰富的膳食纤维和维生素，有助于宝宝肠胃蠕动。

午餐食谱

1、蔬菜肉末面条

食材：宝宝面条适量，瘦肉末50克，蔬菜适量（如胡萝卜、西红柿等），鸡蛋一个。

做法：将面条煮熟备用；将瘦肉末和蔬菜煮熟捣碎；鸡蛋煮熟捣碎，将面条、肉末、蔬菜、鸡蛋一起搅拌，加入少量调味料调味即可。

营养：蔬菜肉末面条富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于宝宝健康成长。

2、鸡肉南瓜粥

食材：大米适量，鸡肉50克，南瓜适量。

做法：将大米洗净熬煮；鸡肉煮熟捣碎；南瓜去皮蒸熟捣成泥；将鸡肉、南瓜泥和大米粥一起煮10分钟左右即可。

营养：鸡肉南瓜粥富含蛋白质、维生素和矿物质，易于消化吸收。

下午茶食谱（间餐）

水果沙拉

食材：各种新鲜水果（如苹果、香蕉、葡萄等），酸奶或蜂蜜适量。

做法：将水果洗净、去皮、切块；将水果放入碗中，加入酸奶或蜂蜜搅拌均匀即可。

营养：水果沙拉富含维生素和矿物质，有助于宝宝健康成长。

晚餐食谱

1、鱼肉豆腐羹

食材：鱼肉适量（如三文鱼），豆腐一块，青菜适量，做法：将鱼肉和豆腐蒸熟捣碎；青菜煮熟捣成泥；将鱼肉、豆腐和青菜泥一起搅拌成羹状，加入少量调味料调味即可，营养：鱼肉豆腐羹富含蛋白质、钙质和维生素，有助于宝宝骨骼发育和健康成长，2. 西红柿土豆泥食材：土豆适量，西红柿半个，瘦肉末适量，做法：将土豆去皮蒸熟捣成泥；西红柿用开水烫一下，去皮捣碎；将土豆泥、西红柿和瘦肉末一起搅拌，加入少量清水和调味料调成糊状即可，营养：西红柿土豆泥富含维生素和矿物质，易于消化吸收，六、注意事项在为宝宝制作食物时，家长需要注意以下几点：确保食材新鲜卫生，避免食物过期或农药残留等问题；注意食物的烹饪方式，以蒸、煮等健康烹饪方式为主，避免油炸等不健康方式；根据宝宝的口味和喜好调整食谱，让宝宝吃得开心、健康，为21个月的宝宝提供均衡营养的饮食非常重要，家长可以根据本文介绍的食谱做法为宝宝提供丰富多样的饮食选择，确保宝宝获得足够的营养支持健康成长，家长还需要关注宝宝的饮食习惯和反应，根据宝宝的实际情况调整食谱，让宝宝吃得健康、快乐。